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參加過許多的喜宴，台北、台中、嘉義、台南、高雄、屏東....
吃過這麼多的辦桌，還是覺得澎湖的流水席喜宴最好吃，非常的澎派~~
澎湖喜宴有幾道經典的菜色，在這裡來介紹一下~~~
首先冷盤，生魚片、螺肉、油雞、鳳梨蝦球...皆是首選
緊接著第二道魚翅羹~~~真的是人間美味~~~~
清蒸蝦，這道料理選用的食材都是龍蝦或是蝦蛄~~鮮美~~
砂鍋魚頭，鮮美的湯+新鮮的澎湖土魠魚...超美味~~~
鮸魚料理，有點像是生炒花枝的羹，淋在鮮魚上。真的好好食~~~~
糖醋魚，完全沒有淡水魚的土味~~軟嫩的肉質~~~
鹽烤班節蝦(大蝦)，這道料理不用介紹，吃就對了~~~~
鮑魚~~超好吃~~~
炸物，通常出現這道料理，就是喜宴快ENDING囉~~大概再來個甜點(冰淇淋或果凍)~~就準備回家~~
這道料理，也幾乎不太會有人吃~~因為太飽囉~~~都是給人家打包的~~~
澎湖的喜宴經典菜色，還有掛包、佛跳牆....等沒拍到，有機會來到澎湖吃喜宴一定要來品嘗看看~~~
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