[美食推薦] 蛋餅阿公純手工粉漿現做的蛋餅,碗糕阿嬤古早味手工米漿製作碗糕、遵循古法製作手工米糕;老夫妻古早味碗糕絕對是開業最久的隱藏版美食。蛋餅、碗粿及米糕都讓人相當經驗,老闆夫婦大了,餐點都現點現做,需要稍等片刻。

網友推薦原因:
1. 令人驚豔的碗糕及豆香味十足的豆漿。質地偏向蘿蔔糕, 肉末很大塊,蒜蓉醬比例鮮甜適中,不會讓口氣變差,再搭上提味的菜埔,完美早餐!
2. 蛋餅很軟嫩、蛋很多,用鍋煎還能煎得這麼薄又漂亮,邊緣煎恰恰的地方是精華!
3. 碗粿一口吃下米味很重,口感有 Q 但不會假假,特別的是上面還加一匙切塊的鹹菜豆干,吃起來增加了脆脆的口感,但完全不鹹、不死鹹,碗粿裡面的肉和蛋黃也很好吃,絞肉餅像高雄肉圓內餡,肉很多、油鹹香,好吃!

老夫妻古早味蛋餅 碗粿
地址: 880澎湖縣馬公市文化路7號
營業時間:早上06:00開賣,賣完打烊
電話: 06-9272745

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