花菜干是澎湖古早味餐廳裡面評價相當不錯的餐廳，如果台灣朋友來三天以上的時間，當中有一餐我會帶他們過來花菜干用餐，吃一些跟海鮮餐廳不一樣的料理。
店裡的擺飾相當復古!!
逛一逛後，肚子也餓了，上菜囉~~
澎湖的朱螺真的超級好吃，涼拌、炒的都好好吃阿~~
這倒是秋刀魚醬，店家把秋刀魚煨得相當入味，骨頭也都軟了，超級下飯!!
酸瓜炒肉也是超下飯!!
海膽烘蛋
石鮔燉排骨湯，澎湖古早味湯
花菜干人文懷舊餐館
地址： 880澎湖縣馬公市新店路4之2號
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 06 921-3695
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