開元麵店位於馬公市西衛光復路靠近西衛7-11,
聽賣麵的阿姨說早年他就是在原址賣麵的,
只是那時候還有做魚貨生意,在無法兼顧的狀況下,
阿姨只好忍痛把麵攤收起來,
現在漁獲生意,家裡有年輕人幫忙,
阿姨又有時間可以把他的好味道分享給大家吃囉~~

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走光復路過四維路後,再往前走到西衛7-11前,注意一下"西衛橋"隔壁。
店門口很簡單的寫著賣"滷味"、"什錦麵"、"鮮魚湯"、"滷肉飯"、"小卷麵線"

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簡單的小吃店環境!!

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基本的滷雞翅、海帶、滷蛋、豆干...店裡都有!!

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滷味的櫃子很乾淨整潔,澎湖的小吃少見阿XDDD

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有提供白開水!!
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餐具跟醬料區也是相當整潔乾淨!!

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菜單來囉~~重點的魚麵、鮮魚湯、肉燥飯必來點一下!!

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點完菜後,首先上菜的是滷味~~ 豬頭皮、豆干、滷蛋都在水準之上!!

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來吃個好吃的豬頭皮!!

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肉燥飯 30元;鹹淡適中,瘦肉用的比較多些,一種健康跟家裡的味道,份量滿足夠的。

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什錦乾麵 60元;鹹淡適中的肉燥加上小卷、狗蝦、肉絲,鮮美的家常好味道!!

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加志魚(細鱗石鱸)湯 80元;鮮魚湯只要於新鮮不用太多的調味,
重點是一碗才80元,魚肉好多塊,太佛心了吧!!
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加志魚新不新鮮,只要魚肉一口吃下便知分曉!!

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加志魚麵 90元;加志魚麵這是澎湖有名的傳統味道,
除了澎湖的住家外,都要跑遠遠的才吃的到,現在馬公就吃得到囉!!

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總結,是一間不錯的隱藏版小店,調味沒有太多的負擔,阿姨用的食材相當新鮮!!

推薦給大家!!

開元麵店
地址: 澎湖縣馬公市光復路396號(西衛橋旁,靠近西衛7-11)
開放時間: AM 11:00-13:00、PM 16:00-20:00
電話:

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  • 開元麵店,地址 澎湖縣馬公市光復路396號(西衛橋旁)